Cheddar Cheese Cake

Cheddar Cheese Cake ini di buat untuk pesanan tetanggaku untuk suaminya yang ulang tahun di tanggal 14 february ini ,pas nih untuk sekalian valentine hehe...

Requestnya berbentuk love,dihias  pake buah,ya udah ku buattin aja strawbery CCC ini,semoga berkenan ya..

Resepnya aku pake punyanya mam Aljos yang terkenal itu..

Cheddar Cheese Cake
Resep: Aljo's Mom

Bahan A:
130ml susu cair
40gram Butter
125gram Cheddar Cheese  parut

Bahan B:
20gram tepung terigu
15gram tepung maizena

Bahan C:
3butir kuning telor

Bahan D:
3butir putih telor
100gram gula pasir

Cara Membuat:
1. Siapkan loyang bulat 18cm, alasi kertas roti dan poles dengan mentega
2. Panaskan oven,masukkan loyang yang berisi air
3. Campur bahan A, tim sampai menyatu (aku panaskan pakai api paling kecil)
4. Selagi masih hangat Masukkan bahan B  sambil diayak- aduk rata
5. Masukkan bahan C - aduk rata
6. Kocok bahan D sampai softpeak, campur ke adonan Cheese, aduk rata
7. Tuang ke dalam loyang
8. Panggang dengan Au Bain Marie selama lebih kurang 50 menit (aku pakai suhu 170dC)
    atau sesuai oven masing masing

Untuk CCC ini aku buatnya 2 resep dan manggangnya cukup lama,jadinya 1 loyang love ukuran diameter 20
dan satu loyang loaf dapet 3/4 nya

Alhamdulilah kuenya berkenan sama yang pesan...lain kali pesan lagi ya  ^___^...