Orange Chilled Cheese Cake

Terinspirasi ngeliat punya mba ricke jadi Variasi baru dari chilled cheese cake,cake ini tidak di panggang hanya cake dasarnya saja menggunakan sponge cake dipadu dengan chilled cheese cake yang diberi rasa jeruk dan dilapis agar jeruk membuat cake ini enakkk bangett cakenya lembuttt dan rasanya juga segerrr nggak bikin bosen..dirumah yang si mba maira yang kurang suka cheese cake doyan banget,sebentar ajaa nih kue langsung ludesss..yummy...

Green Tea Chilled Cheese cake

Akhirnya kesampean juga bikin greentea ccc ini setelah selalu ngiler setiap liat greentea chez cake..dan berhubung juga untuk ngabisin stock bahan dikulkas.. matcha nya dah beli lama,disempen2 mau uat bikin apa..gitu.. emnag dari dulu dah kepingin bikin ini alhamdulilah kesampean juga...

Resepnya pakai punya mb R,suwun ya mba... Fotonya sore-sore aga mendung kurang bagus hasilnya warna hijaunya nggak keliatan padahal warnanya cantik deh sexy rasa green teanya....

Cheddar Chese Cake

CCC ini ku hadiahkan untuk ultah adikku Ayu..Yang selalu mau nganterin aku belanja bahan kue di titan,hehe..May Allah bless you always..

Cheddar Cheese Cake

CCC  ini awal-awal aku bikin CCC... aku cocok sekali dengan Cheddar Chese Cake ini,teksturnya lembyuutt banget..dan rasanya juga ngeju..aku lebih cocok CCC ini ketimbang JCC,kalau JCC rasa kejunya ligt dan teksturnya menyerupai sponge menurutku.. tapi JCC maupun CCC ini bisa di order di dapur MairaQi..

Cheddar Cheese Cake

Cheddar Cheese Cake ini di buat untuk pesanan tetanggaku untuk suaminya yang ulang tahun di tanggal 14 february ini ,pas nih untuk sekalian valentine hehe...

Requestnya berbentuk love,dihias  pake buah,ya udah ku buattin aja strawbery CCC ini,semoga berkenan ya..

Resepnya aku pake punyanya mam Aljos yang terkenal itu..

Cheddar Cheese Cake
Resep: Aljo's Mom

Bahan A:
130ml susu cair
40gram Butter
125gram Cheddar Cheese  parut

Bahan B:
20gram tepung terigu
15gram tepung maizena

Bahan C:
3butir kuning telor

Bahan D:
3butir putih telor
100gram gula pasir

Cara Membuat:
1. Siapkan loyang bulat 18cm, alasi kertas roti dan poles dengan mentega
2. Panaskan oven,masukkan loyang yang berisi air
3. Campur bahan A, tim sampai menyatu (aku panaskan pakai api paling kecil)
4. Selagi masih hangat Masukkan bahan B  sambil diayak- aduk rata
5. Masukkan bahan C - aduk rata
6. Kocok bahan D sampai softpeak, campur ke adonan Cheese, aduk rata
7. Tuang ke dalam loyang
8. Panggang dengan Au Bain Marie selama lebih kurang 50 menit (aku pakai suhu 170dC)
    atau sesuai oven masing masing

Untuk CCC ini aku buatnya 2 resep dan manggangnya cukup lama,jadinya 1 loyang love ukuran diameter 20
dan satu loyang loaf dapet 3/4 nya

Alhamdulilah kuenya berkenan sama yang pesan...lain kali pesan lagi ya  ^___^...