Chocolate coffe rock aku kasih nama karna rasanya yang ngopi banget.. nikmat banget deh pokoknya..kebagian icip2 potongan pinggiran cakenya.,hehe.. bagi penggemar kopi wah cake ini recomendasi banget deh..sebenernya bikin cake ini nyoba2 aja,karna lagi bosen cake yang nyoklat,hampir sama sih kaya opera,ini menggunakan sponge cake coklat,di siram simple syrup coffe di layer sama cream coffe dari white ganache yang dikasih coffe,dikasih sponge cake lagi trus simple syrup dikasih ganache coklat,di filing lagi sama cream coffe,dikasih sponge cake lagi di cover ganache coklat dan disiram ganache cair, totalnya ada 6 layer cantik deh ..ya model opera gitu..simple syrup coffenya habis secangkir makanya rasanya ngopi banget..sayang nggak ada foto setelah dipotongnya yang terlihat 6 layernya.. Alhamdulilah yang makan pada bilang enakkk..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar