Sabtu, 26 Januari 2013

Bread Pudding





Again...bread pudding..selau nikmat..disajikan dingin ataupun hangat...




Yuk yang mau ikutan nyobain,diorder ya..

Egg Tart



Egg tart  kayaknya sekarang ini lagi banyak banget yang bikin..dan jadinya banyak yang ketagihan setelah tau rasanya..hmmm siapa sih yang menolak nikmatnya egg tart..

Bikin egg tart ini aku sebenernya sudah dari duluuu banget sebelum baking macem2 udah sering banget bikin egg tart ini dan alhamdulilah juga jadi salah satu pesanan terbanyak juga di dapurku..tapi dulu aku bilangnya ini pie aja,kalau di bali terkenalnya dengan pie susu bali, tapi setelah belajar baking baru tau kalau namanya egg tart..hahaha.. dan selalu bikin di loyang besar jarang bikin yang mini gini..sekarang nyoba bikin yang mini..ternyata kalau yang mini lebih kayak snack jadi makannya bisa berkali2 nggak berasa..hahaha.padahal yang versi besar juga tetep makannya nggak bisa berenti...

Da kalau ada pesanan egg tart ini pasti preman dirumah selalu minta jatah..hehehe.. jadinya pasti bikin doble buat pesanan dan untuk yang dirumah,tapi kalau bikin pesanan yang lain sih anak2 nggak minta jatah,kec egg tart ini bener2 kesukaaan dehhhh din keluarga ku...enakkkkk


Yuk yang belum pernah nyobain,jangan ketinggalan untuk nyobain..silahkan di order yukkk....

Chicken Macaroni schotel



Macaroni schotel ayam nggak kalah enak sama yang pake daing sapi..karna kebetulan dirumah nggak ada stock daging jadi pake ayam saja..ku buat untuk requestnya my boy Haqi yang nggak mau makan nasi karna lagi batuk dan panas badannya..


Alhamdulilah mas haqinya langsung mamam..enakkk katanya,...(hmm lagi sakit masih tauuu aja yang enakk,hehehe^ ^) ..

Klappertart Pie..



Lagi kepingin makan varian baru klappertart..jadi deh klappertart pie,perpaduan manis legitnya klappertart dipadu dengan gurihnya pie..hmmm nggak kalah enak sama klappertart biasa ..untuk toppingnya kahabisan almond jadi aku kasih kismis dan manisan kulit jeruk sunkis..hmmm menambah wangi dan segar...

Dan jenis ini klappertartnya bisa dipotong dan tidak terlalu lembut seperti klappertart pada umumnya karna tidak di panggang au ben marie..

Yuk yang mau ikutan nyoba silahkan diorder...


Sabtu, 12 Januari 2013

Princes and Angry Bird Cake




  Cake ini dipesan oleh mba Evi..untuk angry bird nya base cake nya pake sponge cake coklat lapis ganache dicover BC special,untuk princesnya sama tapi di tambah lapisan cream kopi...yang satu untuk putrinya dan yang satu untuk ponakannya mau dirayakan bareng katanya...



 

Abi bantuin bunda,bikin butercream transfernya..hehehe sekali sekali bi,ngelukisnya di kue,si abi ni pekerja seni juga..bikin design imterior,wall painting,dll..mampir web nya ya www.doycreativeart.blogspot.com dan doysufiart.blogspot.com




 Pertama kalinya juga nih bikin model buttercream transfer..hihihi..kemana aja ya selama ini..


Chocolate Coffe Rock again For Tya





Baru akhir des kemarin tya pesan ini untuk kakanya,sekarang pesan lagi untuk ultahnya sendiri..sukaaa bangett sama kue ini..enakkk bangett katanya...alhamdulilah....

Klappertart For mba Puput



 Klappy ini pesenan dadakannya mba puput yang habis mampir ke blogku langsung sms minta hari itu juga,tapi karna aku nggak bisa jadi untuk  pagi esok harinya..mau buat dimakan sendiri katanya...comentnya enakk dan legit..lain kali mau coba cakenya kata mba puput..amin..alhamdulilah..




Yang kecil jatah bakulnya..asyikkkk mamam  klappertart...

Pisang Goreng Krispy


Pisang goreng..pisang goreng...

Pisang goreng ini enakkk banget nyoklat,keju n krispi buat pagi2 atau sore2 gini apalagi pas musim hujan gini..enyakkk...

Yang mau ikut order bisa lho..



Hello Kitty For kimmy



Cake ini dipesan oleh teman sma ku dulu Anna taanjung..untuk tiup lilinnya kimmy putrinya di sekolah,base cakenya RedVelvet cake katanya kimmy suka banget sama red velvet..tq ya na..pesanan kuenya..

Katanya enakk dan ibu2 disekolah anaknya juga pada bilang enakk..alhamdulilah...


Pizza and Cookies for Kids...





Liburan sekolah rencana mau bikin cookies hias sama 
anak-anak tapi apa daya nggak sempettt,ya udah di penghujung waktu liburan sempetin bikin pizza untuk mereka dan dah lama juga nggak bikin chocolate cips cookies ini..


Cookies selalu ngangenin..Neiman cookies aku modif pake milo n coklat coco crunch tambahin coklat bubuk,hmmm enakkkk






Chocolate Coffe Rock for Tya



Cake ini dipesan oleh tya untuk ultah kakaknya..ini kedua kalinya tya pesan kue ke dapur mairaqi.. Nama cakenya sebenarnya aku yang namain sendiri,karna cake ini dominan coklat banget dan ngopi banget,modelnya hampir menyerupai opera..tapi ini cakenya dari sponge cake coklat,dilapis ganache,dilapis cream kopi,cake lagi,difiling ganache coklat dan cream kopi,dilapis cake lagi di oles ganache dan di siram ganache cair...hmmmm berlapis-lapis...soal rasa..jangan tanya..nyoklat n ngopi..penggemar cake coklat,better try this...

Cakenya berembun...kena dinginnya kulkas dan udara,fotonya baru keluar kulkas keburu mau diambil...