Hot Whels cake

Base cakenya spongecake coklat filing ganache ukuran 18 cover buttercream hias foundant

Lasagna

Lasagna ini dibuat untuk makan dirumah,hangat-hangat  dari oven langsung ludess...yummyyyy

Ini resepnya ya

250 gr Lasagna instan (olah sesuai petunjuk dalam kemasan)

Saus Daging (Bolognese Sauce):
500 gr daging giling/cincang
1 bh bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar
1 siung bawang putih, keprek, cincang halus
5tomat cincang kcl2
170 gr pasta tomat
5 sdm saus tomat
1 sdt oregano bubuk
½ sdt basil bubuk
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam (sesuai selera)
2 sdm gula pasir
3 sdm minyak untuk menumis
300 ml air

Saus Keju (Bechamel Sauce):
500 ml susu cair
125 gr keju cheddar, parut halus
2 sdm mentega
3 sdm tepung terigu
½ sdt merica bubuk
⅛ sdt pala bubuk
1/4 sdt garam
T
Taburan:
250 gr mozarela, parut kasar

Cara membuat:
Saus Daging: Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan daging giling/cincang dan. Aduk hingga daging berubah warna. Kemudian masukkan tomat cincang, pasta tomat dan sau tomat, aduk rata. Bubuhi dengan merica bubuk, garam, gula pasir, oregano bubuk dan basil bubuk. Tuang air. Masak dengan api kecil selama ± 20 menit. Angkat. Sisihkan.

Saus Keju: Panaskan mentega hingga mencair, lalu masukkan tepung terigu. Aduk hingga rata. Tuang susu cair perlahan-lahan sambil diaduk-aduk. Jaga jangan sampai bergerindil. Bubuhi dengan merica bubuk, pala bubuk dan garam. Terakhir masukkan keju parut. Aduk hingga rata. Masak hingga mengental dengan api kecil. Angkat. Sisihkan.
Penyusunan: Letakkan saus daging lalu taruh lasagna diatasnya, siram kembali dengan saus daging, kemudian timpa dengan saus keju. Taruh lasagna kembali, kemudian siram dengan saus daging timpa lagi dengan saus keju. Lakukan kembali sampai habis. Terakhir adalah saus keju. Kemudian taburi keju mozarela di atasnya. Masak di oven dengan suhu 180°C sehingga matang ± 30 menit (sesuai petunjuk dalam kemasan lasagna instan). Sajikan 10 menit setelah lasagna keluar dari Oven.

Shoun the sheep

Base cakenya red velvet cake dengan cream cheese frosting ukuran 20 dicover buttercream hias Fondant

Red Velvet Cup Cake

Miss my blog

Judulnya kangennn banget sama blogku ini..udah lamaa banget dianggurin,dikarenakan sok sibuk hehehe...jadi malas duduk di depan lappy untuk nulis blog..

Kanggen banget rasanya mau nulis dan mendokumentasikan hasil uprek-uprekku di dapur,sekarang mau mencoba blogger via android,walau tidak sebaik via pc buy its oke lah dari pada tidak terdokumentasikan.

Bismillahhirrohmanirrohim.....