Pastel Kentang Tutup

Pastel kentang ini kubuat untuk menu sahur karna kalau sahur suka malas mau makan nasi..dan biasanya bikin roti dikasih isian gurih,kali ini bikin kentang tutup aja biar aga padat lebih mengenyangkan bikinnya sukup simple dan menyehatkan...

Bikin yuk...

Resepnya:

1 kg kentang dikukus dihaluskan

lada 

garam

keju 

1 telur

2 sdm margarin 

campur dengan kentang kukus yang telah di haluskan

Isinya:

Daging sapi dan ayam cincang

Wortel

Buncis

Soun

Bombay

Bawang putih

lada

pala

garam gula

150 cc air dan 250 cc susu

maizena untuk mengentalkan

margarin untuk menumis

Tumis bumbu2 dan masukkan sayuran kasih air dan susu sampai matang dan masukkan soun sebentar

 Olesi wadah dengan margarin beri adonan kentang separuh beri isian beri potongan telur rebus tutup lagi dengan adonan kentang,olesi dengan kuning telur dan taburi keju,panggang sampai matang

Red Velved in slice

Sering bikin RVC tapi nggak punya foto slicenya kali ini kebetulan bikin sendiri buat dirumah jadi di sempetin foto..bikinnya loyang 16 karna buat dimakan sendiri aja..kebetulan chese frostingnya masih ada stock jadi sekalian dimanfaatkan...

Fruit Egg Tart

Egg tart atau biasa disebut juga pie susu..hmmmm enyak..banget,nggak pake di topping aja sudah enak tapi costumerku banyak yang senang di topping pakai buah..jadi blend manis dan segarnya buah..hmmm enkkkk banget...ini salah satu pesananku yang cukup sering..
Cobain yuk....

Kue kering Lebaran 2012

Ini parade kue kering lebaran dari MairaQi cakes n cookies

Nasi Kuning Box

Nasi Kuning box dengan lauk kering tempe,ayam goreng,telur suwir,perkedel kentang dan sambel lalap harga mulai 15.000

Devil Food Cake

Cake ini dipesan untuk anniversary Thorekan Aikido (maaf ya kalau salah tulisannya) yang ke 50 mintanya yang berbau coklat gitu..ya sudah kubuat ini 3 layer sponge cake coklat yongki yang 10 telur di filing ganache coklat
,alhamdulilah katanya enakkk dan orang jepang yang makannya pun katanya sukaa....

BlackForest

Black Forest ini dipesan oleh salah satu temanku juga untuk anniversary pernikahannya yang ke 4,alhamdulilah semoga langeng ya..mintanya ngk usah ditulis apa-apa ya udah aku buat begini semoga berkenan ya

Love Roses Red Velvet Cake

Red Velvet Cake ini temanya Love roses tadinya mau di gradasi warna merah tapi berhubung dicover pake cream chese jadi ngk berani karna ngk masuk kulkas jadi takut ngk kokoh,menghiasnya alhamdulilah di bantu temanku mba Nur hay dan juga mawarnya dibuat sebagian oleh mba Nur dan Tiara anaknya,berhubung cake ini untuk guru da ayah kita jadi semua ikut turun andil Maira dan Haqi anak2ku juga ikut membuat mawarnya,begitu juga aku walau ngk banyak..hehe..udah ngk bisa focuss hihi... Alhamdulilah semuanya berjalan lancar..

 Red Velvet Cake temanya love roses ukurannya 60x40 lumayan besar..dicover dan di filing seluruhnya pake cream chese frosting , disiram simple sirup difrosting cream chese and di filing lagi pake selai strawbery  homemade yang seger banget....alhamdulilah chese frostingnya bisa kokoh.. seharian ngk masuk kulkas..

Dan Alhamdulilah yang pada makan suukaa semua.. dan pesan puass...

Soal rasa..kalau sudah nyobain rvc baru percaya kata

oprah yang bilang RVC paling enak di amrik sana...poko'e hmmmm feels like havenly ...